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番茄身价上涨成“土豪菜”

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2013/11/13     浏览次数:    

    “番茄炒鸡蛋”一直是不少市民喜爱的家常菜,更是大小餐馆“出镜率”较高的一道菜。但我市近来的番茄价格一路攀升,据了解,单与半个月前相比,每公斤番茄的价格上涨2元以上。
    记者通过走访市区几家菜场及部分超市发现,产地为兰州的番茄要9.6元/公斤,而个头好些的番茄较高时卖到13元/公斤,每公斤单价比鸡蛋还贵,堪称菜摊上的“土豪菜”。
    “挑了2个番茄一称价格是6元。”11日,在市区人民路菜场,正在买菜的黄女士说,因为家里孩子喜欢吃番茄,她每周都要买几次番茄,番茄炒蛋、番茄蛋汤、番茄炖排骨……变着花样用番茄做菜。但是没想到番茄突然涨了价,以前只有过年那两天才有这么高的价格。
    同样在市区下桥菜场,记者对几个摊位采访发现,这里的番茄虽看着比其他一些菜场个大饱满,新鲜可人,但价格均涨至13元/公斤。“现在市面上的番茄大多来自外地,很多番茄批发价就10元左右。”下桥菜场的一位摊贩告诉记者。
    一位多年从事蔬果生意的张先生认为,因为番茄不是当季蔬菜,数量本来就少,近期天气变冷,番茄产量下降,而番茄又是许多家庭和餐馆的必备食材,市场需求仍较大。另外目前市面上的番茄主要来自甘肃、云南等地,加上种植成本以及运输成本的增加,涨价也就在所难免。他预计随着气温的下降,番茄的价格可能还会上扬,“番茄土豪菜”将持续一段时间。
    记者当天特别电话咨询了市物价局,该局负责人表示,眼下西红柿已进入退市阶段,价格偏高在所难免。至于番茄价格会不会继续上涨,还要看产量和市场供给情况。

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